横浜市西区の仕出し弁当ランキング
8,390個
該当する宅配弁当が8,390個見つかりました。この条件の人気弁当ランキングは1位、賛否両論 牛のとろろすき焼き弁当(1690円)、2位、和い寿特製のり弁 厚切り豚の西京焼(864円)、3位、オムライスBOX(864円)です。
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横浜市西区は80,000円以上のご注文で配達無料
23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - - ◯ 休 ◯ ◯ -
ご飯部分がすし飯になっており、その上にまぐろ・真鯛、そして輝くイクラを惜しみなく散りばめた美しい一箱となっております。女性に人気があるご飯でございます。もちろん当店で人気の野菜の炊合せ、小鉢等も充実しておりますので大変重量感もございます。企業での重要な会議時に、又、学校教員様の卒業式や入学式の後などにも多くご注文を頂いております。
※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。横浜市西区は80,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - - ◯ 休 ◯ ◯ 5.0
近藤建設株式会社
足りないかも?と思って大盛りにしてみましたが、多すぎるということはなく、みんな満足してくれました。 お弁当一つ一つに保冷剤が入っていたことはびっくり!笑 味も満足です。
- ご利用シーン:会議・セミナー › 研修
- 埼玉県ふじみ野市上福岡
- 2024/07/12
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重役会議等の際にお召いただく方の好き嫌い等があまりない鮭といくらのご飯になっておりますので会議弁当で迷った際にはこちらをお勧めいたしております。
当店で丸まる一本生のサーモンを仕入れて程よい塩分に仕上げた後に直火でふっくら焼き上げ大きめにほぐしてご飯に敷き詰めます。野菜の炊合せもしっかり入っておりますのでご年配の方にもお勧めできるお弁当です。
※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。横浜市西区は80,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - - ◯ 休 ◯ ◯ 5.0
お肉も柔らかく、魚もご飯も全体的にお値段以上でした。
- ご利用シーン:会食・接待 › 会食
- 埼玉県さいたま市浦和区針ヶ谷
- 2024/11/26
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鯛をもちろん生の物を仕入れて三枚におろし、頭と中骨を砕いて過熱してしっかりと鯛のダシを一から取り、そのダシに漬け込んだお米を炊き上げてお弁当にいたします。鯛のみは大振りに切りつけて鯛だしで煮物にしてご飯にのせてありますので焼いた鯛のように届いたときには冷めてカチカチになるような事はございませんので安心してご注文くださいませ。野菜の炊合せもしっかり味がしみ込んでおりますので美味しくお召し上がり頂けます。
※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。横浜市西区は80,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - - ◯ 休 ◯ ◯ 4.0
おかずの種類がとにかく多くて、ご飯も見た目よりしっかりつまってて、大満足のお弁当です。 味も一つ一つ丁寧に味付けされており、さっぱりしていて最後まで美味しく頂けました。 お肉も大変柔らかくよかったです。 ただ、これは仕方ないのかもしれませんが、お弁当が冷たすぎて、何人かの女子は食べ進めると寒く体が冷えたと言ってました。 温められる環境で頂けるのであれば最高かもしれませんね。
- ご利用シーン:会議・セミナー › ランチミーティング
- 埼玉県さいたま市中央区新都心
- 2023/02/03
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当店で丸ごと一本仕入れた生鮭に塩を絶妙な加減で振りかけ、冷蔵で3日間寝かせた鮭を直火と火から離して余熱で芯までしっかり、それでいてしっとり柔らかく焼き上げた物をほぐし身にし、いくらと合せご飯に盛りつけてあります。甘さ控えめのすき焼きと相性抜群です。
すき焼き肉は当店の割り下でお肉が固くならないよう低温からじっくりとお肉に火を入れて味もしっかりとしみ込んだ仕上がりとなっております。炊合せの野菜煮等も盛り込んでありますのでお好みのご飯とお召し上がりください。
※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。横浜市西区は80,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - - ◯ 休 ◯ ◯ 4.5
牛すきやきは、盛り付けも綺麗で野菜も入っており冷めていてもお肉の柔らかさを感じられる一品です。 しゃけいくらごはんも鮭の骨などなく美味しくいただけましたのでおすすめです。
- ご利用シーン:会議・セミナー › 会議
- 埼玉県新座市本多
- 2022/09/28
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おめでたい時などにご利用の多い鯛めしご飯のお弁当は和食の修行をしっかりといたしました。是非、浦和佐々木におまかせくださいませ。鯛だしの取り方からしっかりと臭みが出ないように丁寧に取っております。
鯛の身は大振りに切りつけて焼くと冷めた時に固くなってしまうため、当店の鯛の身は煮物に仕上げてありますので冷めてもしっとりふっくらとしております。すき焼きの方は当店の割り下でお肉が固くならないよう低温からじっくりとお肉に火を入れて味もしっかりとしみ込んだ仕上がりとなっております。炊合せの野菜煮等も盛り込んでありますのでお好みのご飯とお召し上がりください。
※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。横浜市西区は80,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - - ◯ 休 ◯ ◯ 4.5
2種類頼んだお弁当のどちらにもいえるのですが、とても美味しいですが全体的に和食なので、すき焼き、野菜の炊き合わせ、がんも煮物など、甘目な味付けが多いので、味変できるようなさっぱりした酢の物?など入っているといいと思いました。
- ご利用シーン:会議・セミナー › 会議
- 埼玉県新座市本多
- 2022/09/28
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まぐろ・真鯛に一度塩を振りかけて余分な水分を取り去り本来の持っている味を最大限に引き出したバラちらし寿司です。ただお魚を四角く切った物をすし飯に散りばめた物では無いことはお召し上がり頂ければすぐにお分かり頂ける事と思います。
脂ののった時期の鮮魚を一度塩をふりかけ余分な水分を取り除きお魚本来の味を引き出し、当店のお魚の種類ごとに変えた幽庵地(たまり醤油、日本酒、みりん)に漬け込んでから直火でふっくらと焼き上げた焼魚となっております。もちろん冷めていても柔らかさはそのままでお召し上がり頂けます。
※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。横浜市西区は80,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - - ◯ 休 ◯ ◯ -
丸まる一本のノルウェーサーモンを浦和佐々木にて絵さばき、塩を振りかけて3日間寝かせて味を凝縮したのちにふっくら直火で焼き上げてからほぐし身にしておりますのでしっとり感がございます。敷き詰めた鮭にイクラを散りばめてありますので美しいご飯になっております。脂ののった時期の鮮魚を一度塩をふりかけ余分な水分を取り除きお魚本来の味を引き出し、当店のお魚の種類ごとに変えた幽庵地(たまり醤油、日本酒、みりん)に漬け込んでから直火でふっくらと焼き上げた焼魚となっております。もちろん冷めていても柔らかさはそのままでお召し上がり頂けます。
※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。横浜市西区は80,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - - ◯ 休 ◯ ◯ -
真鯛から丁寧にダシを取り、そのダシに漬け込んだご飯を炊き上げておりますのでしっかり芯まで鯛の味がいたします。おめでたい時(入社式・入学式や卒業式のシーズン)に多くご利用頂いております。
脂ののった時期の鮮魚を一度塩をふりかけ余分な水分を取り除き、お魚本来の味を引き出し、お魚の種類ごとに変えた、浦和佐々木の幽庵地(たまり醤油、日本酒、みりん)に漬け込んでから直火でふっくらと焼き上げた焼魚となっております。もちろん冷めていても柔らかさはそのままでお召し上がり頂けます。
※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。横浜市西区は80,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - - ◯ 休 ◯ ◯ 4.0
年配者向けのお弁当として、注文しました。魚中心の内容でしたので、さっぱり食べられました。特に魚関係は、しっかりと下味がついていて、人手間を感じました。とてもおいしかったです。
- ご利用シーン:法事・お葬式 › 法事
- 埼玉県さいたま市中央区本町西
- 2021/09/19
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鯛めし炊き込みご飯と国産牛すき焼き、フレッシュなサラダに野菜の炊合せと非常にバランスのとれた一箱となっております。当店でも特に人気のある商品となっておりますので是非お召し上がりくださいませ。
※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
※お肉は調理した状態でお届けいたします。横浜市西区は80,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - - ◯ 休 ◯ ◯ 4.5
冬場の冷え切ったお弁当でも、すき焼きのお肉が柔らかく美味しかったのが1番印象的です。 四升にびっしりおかずとごはんが詰められていて、見た目の華やかさと食べ応えも十分でした。 お弁当選びに悩んだ際にはオススメです。
- ご利用シーン:会議・セミナー › 会議
- 東京都千代田区丸の内
- 2023/12/28
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バラちらしの下にはすし飯、すき焼きの下には白飯となっており、それぞれにあったご飯を使用しておりますので、二種類の味が楽しめます。
醤油の成分によりまぐろが若干変色することがありますのでご了承くださいませ。
※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。横浜市西区は80,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - - ◯ 休 ◯ ◯ -
5.0
中央ビジコム株式会社 神奈川支店
お肉が分厚く、柔らかく、食べたみんなが声をそろえてとても美味しかったと言っていました。ニンニクありにしたのですが、結構匂います。それが食欲をそそりとてもいいのですが、気になる方はニンニクなしを選んだ方がいいと思います。
- ご利用シーン:-
- 神奈川県横浜市西区北幸
- 2021/12/29
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叙々苑を代表する焼肉弁当です。厳選された良質の和牛上カルビを、叙々苑秘伝の特製だれにからめて、香ばしく焼き上げました。
たれに絡んだ肉汁と白いご飯の相性はバツグンです。さっぱりとして辛みの利いたキムチも添えています。
※ニンニクの有・無がお選び頂けます。下記プルダウンよりお選びください。横浜市西区は36,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - - ◯ ◯ ◯ ◯ 5.0
エームサービス株式会社
とても美味しかった♪
- ご利用シーン:懇親会 › 懇親会
- 神奈川県横浜市都筑区荏田東
- 2024/02/17
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カルビ弁当
4.53-
- 会議・セミナー
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4.49
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- 懇親会
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4.45
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- 会食・接待
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4.50
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- ロケ・撮影
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4.75
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- イベント運営
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4.43
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- お祝い
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4.78
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- 法事・お葬式
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4.17
こちらの商品がご利用された各シーンでの口コミ評価の平均点です。
3,400円(税込)
- サイズ
- 普通
厳選された良質の和牛カルビを、叙々苑秘伝の特製だれにからめて、香ばしく焼き上げました。叙々苑の焼肉弁当といえばこちら。
白いご飯・たれ・肉汁がバツグンの相性です。さっぱりしながら辛みの利いたキムチとともにお召し上がりください。
※ニンニクの有・無がお選び頂けます。下記プルダウンよりお選びください。横浜市西区は36,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - - ◯ ◯ ◯ ◯ 5.0
東神空調株式会社
お肉がとても柔らかく冷めても柔らかいままでした。ご飯の量もボリュームがあり男性でも満足できる量だと思います。 焼肉用のたれが付いていたのでかけてはみましたが、もともとシッカリと味が付いているのでかけなくても美味しく頂けると思います。 付け合わせのキムチや中華総菜の味もよくとても美味しかったです。 大満足です。
- ご利用シーン:懇親会 › 新年会
- 神奈川県横浜市西区戸部町
- 2024/01/09
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5.0
株式会社コート
デリバリーなので仕方ありませんが、少しお肉が硬かったように思います。味は美味しかったです。
- ご利用シーン:懇親会 › 入社式
- 神奈川県横浜市鶴見区菅沢町
- 2022/04/04
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形は不揃いながら良質の牛肉を、特製だれにからめて仕上げたボリュームたっぷりの焼肉弁当です。
さっぱりしながら辛みの利いたコクのある、人気のキムチも添えています。
※ニンニクの有・無がお選び頂けます。下記プルダウンよりお選びください。横浜市西区は36,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - - ◯ ◯ ◯ ◯ 5.0
旭産業株式会社
お肉の厚みもしっかりとあり、おなか一杯になってくるとキムチが程よくさっぱりと食べさせてくれるのでおなか一杯になっても最後まで食べきれました。キムチなどの添え物とお肉とごはんと容器が分けられるようになっていて温められるようになっていたのはとてっもうれしかったです。
- ご利用シーン:会食・接待 › 会食
- 神奈川県横浜市金沢区福浦
- 2022/03/01
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薄切りの豚ロース肉を焼き、トマト風味が香るさっぱりとしたソースで軽く煮込みあっさりとした後味に仕上げた1品。特製ローストビーフと白飯のアンサンブル、Wメイン弁当。
横浜市西区は28,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - 14:00まで可 - 休 14:00まで可 14:00まで可 4.0
とにかくおかずがたくさんあって楽しくあきないので、女性でもご飯は特盛でもよかったかも!彩・おかず・お肉料理の種類が豊富で、野菜もバランスよくとれてとても人気がありました!
- ご利用シーン:懇親会 › 慰労会
- 神奈川県大和市福田
- 2021/12/11
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1970年の開店より作り続けているデミグラスソースでじっくりと煮込んだシチューです。柔らかく煮込んだ牛の旨味やソースのコクと、特製ローストビーフの共演をお楽しみ下さい。
横浜市西区は28,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - 14:00まで可 - 休 14:00まで可 14:00まで可 4.5
ローストビーフとビーフシチューは予想以上に柔らかく、副菜もどれも美味しかったです。 唯一、お米が少し乾燥していたので4.5にしましたが、また利用したいと思います。
- ご利用シーン:イベント運営 › 説明会
- 神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町
- 2023/04/02
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ベーコンを巻き上げた手作りハンバーグをスチームコンベクションで焼き、肉の旨味とベーコンの香ばしさをお楽しみいただけます。特製ローストビーフと白飯のアンサンブル、Wメイン弁当。
横浜市西区は28,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - 14:00まで可 - 休 14:00まで可 14:00まで可 4.5
ローストビーフやハンバーグなどいろいろなお肉料理が楽しめてコストパフォーマンスも高いと感じました。他にも複数のおかずがあり見た目にも食べ応え的にも満足度の高いお弁当で、多くの方に好評でした。
- ご利用シーン:会食・接待 › MR
- 東京都江東区佐賀
- 2024/03/29
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手作りハンバーグをバラ肉で包み焼き、秘伝のデミグラスソースで煮込む1品。特製ローストビーフを合わせてお楽しみ頂くWメイン!肉の旨味と染み込んだデミグラスソースの味わいをお楽しみ下さい。
横浜市西区は28,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - 14:00まで可 - 休 14:00まで可 14:00まで可 5.0
florishiroko
メインが2種類入っており、大満足です。副菜の充実具合も素晴らしい。大人のお酒のおつまみにもぴったり。ご飯の加減も丁度良く。 子供も夫も私も大満足のお弁当でした。 またお願いしたいと思います。
- ご利用シーン:スポーツ › 運動会
- 東京都品川区北品川
- 2023/06/11
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お召し上がりやすく薄切りにした豚ロース肉を焼き、トマト風味が香るさっぱりとしたソースで軽く煮込み、あっさりとした後味に仕上げた1品。
※ご飯が「ビーフサフランライス」と「白米」からお選びいただけます。下のプルダウンより選択してください。
※写真は「ビーフサフランライス」です。横浜市西区は28,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - 14:00まで可 - 休 14:00まで可 14:00まで可 4.0
季節柄、お肉が少し硬くなってしまっていたのは残念でした。ただ、お味はとても美味しくかったです。ボリュームがあったものの下に敷いてあるお野菜と一緒に食べ進めることで気づいたら完食していました。 また、何と言ってもサラダが美味しくて、もっと食べたかったです。 全体的にバランスの取れた内容で大満足でした。
- ご利用シーン:会食・接待 › 会食
- 東京都品川区東品川
- 2022/01/31
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野菜ベースの手作りソースに3日間漬け込んだ牛肉を、低温で時間を掛けてオーブンで焼き上げました。特製ソースとデミグラスソースの2種類のソースでお楽しみ下さい。
※ご飯が「ビーフサフランライス」と「白米」からお選びいただけます。下のプルダウンより選択してください。
※写真は「ビーフサフランライス」です。横浜市西区は28,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - 14:00まで可 - 休 14:00まで可 14:00まで可 5.0
品川区
こだわりを感じられる副菜とデザートの数々はどれも個性が豊かで飽きの来ない味でした。柔らかなローストビーフは香りの高いサフランライスに素晴らしくマッチしており、味も量も大満足のいくお弁当でした!
- ご利用シーン:懇親会 › 送別会
- 東京都品川区八潮
- 2023/03/24
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ベーコンを巻き上げた手作りハンバーグをスチームコンベクションで焼き上げ、肉の旨味とベーコンの香ばしさを一度にお楽しみ頂ける1品。
※ご飯が「ビーフサフランライス」と「白米」からお選びいただけます。下のプルダウンより選択してください。
※写真は「ビーフサフランライス」です。横浜市西区は28,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - 14:00まで可 - 休 14:00まで可 14:00まで可 4.5
彩豊かでどのおかずも美味しくいただきました。ちょこっとケーキも入っていたため気配りが行き届いたメニューだと感じました。
- ご利用シーン:会議・セミナー › ランチミーティング
- 東京都品川区大崎
- 2024/03/04
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手作りハンバーグをバラ肉で巻き上げ、秘伝のデミグラスソースで煮込みあげた一品、肉の旨味と染み込んだデミグラスソースが口一杯に広がります。
※ご飯が「ビーフサフランライス」と「白米」からお選びいただけます。下のプルダウンより選択してください。
※写真は「ビーフサフランライス」です。横浜市西区は28,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - 14:00まで可 - 休 14:00まで可 14:00まで可 4.5
日本新薬株式会社
普段あまりお弁当では見ない、サフランライスが入っていた事で凄く目を引くお弁当でした。ハンバーグも冷えているのにパサつかず、肉感を感じることができ大変満足していただきました。
- ご利用シーン:会議・セミナー › 講演会
- 東京都新宿区河田町
- 2024/08/08
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花椒で下味を仕上げ、油で香りよく仕上げました。マーマの献立の自家製焼売やマーラーカオは母の味。肉乗せ御飯と選べるご飯で食欲が進むお弁当です。
※ご飯の種類は下記プルダウンよりご選択ください。
※写真は「牛めし&天津丼」です。横浜市西区は34,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - ◯ ◯ ◯ - ◯ -
マーマの献立ならではの自慢の2種の自家製点心をご賞味頂けるスペシャルなお弁当です。6種の副菜・2種のご飯といろいろな味わいをお楽しみください。
※ご飯の種類は下記プルダウンよりご選択ください。
※写真は「牛めし&天津丼」です。横浜市西区は34,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - ◯ ◯ ◯ - ◯ 5.0
ダンパラ
写真通りにぎっしりといろんなおかずがつまっていました。お弁当を開けた瞬間にみんな笑顔になりますね。味も濃すぎずちょうど良かったです。量は多いですが満足なお弁当です。
- ご利用シーン:イベント運営 › 舞台
- 東京都杉並区高円寺北
- 2022/11/17
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ピーマンのしゃきしゃきとした食感と豚肉がオイスターソースと良く合い、それだけで食欲をそそります。自家製点心をご賞味ください。
※ご飯の種類は下記プルダウンよりご選択ください。
※写真は「牛めし&天津丼」です。横浜市西区は34,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - ◯ ◯ ◯ - ◯ 5.0
銀のさら武蔵野店
おかずの調味料のバランスが絶妙で、どのおかずも美味しくいただけます。おかずの色合いや盛り付けは、特に目を引くものではありませんが、それでも食欲をそそる見た目です。サラダ的なものがあれば、さらに良い印象になるかもしれません
- ご利用シーン:懇親会 › ランチ会
- 東京都小金井市中町
- 2024/01/11
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中国の母の味・中華風あんをかけた揚げた鮭の竜田揚げをお楽しみ頂けるお弁当です。また自家製点心は「マーマの献立」の人気の逸品です。
※ご飯の種類は下記プルダウンよりご選択ください。
※写真は「牛めし&天津丼」です。横浜市西区は34,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - ◯ ◯ ◯ - ◯ 4.5
芦花公園駅前歯科
鮭を美味しく頂きました。
- ご利用シーン:会議・セミナー › 会議
- 東京都杉並区上高井戸
- 2022/03/18
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中華料理の定番「酢豚」に、パイナップルを加えて本格的な美味しさを楽しめる!ジューシーな豚肉や野菜に、甘酢あんやパイナップルの程よい酸味が加わって絶品です。自家製点心をご賞味ください。
※ご飯の種類は下記プルダウンよりご選択ください。
※写真は「牛めし&天津丼」です。横浜市西区は34,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - ◯ ◯ ◯ - ◯ -
素揚げした彩り野菜と鶏肉をコクのある甘酸っぱいあんかけを絡めてと自家製の点心と共にバランスよくお詰めしました。当店のおすすめ弁当です。
※ご飯の種類は下記プルダウンよりご選択ください。
※写真は「牛めし&天津丼」です。横浜市西区は34,000円以上のご注文で配達無料23(木) 24(金) 25(土) 26(日) 27(月) 28(火) - ◯ ◯ ◯ - ◯ 4.5
ご飯の量はとてもボリュームがあり、おかずと合わせてバランスよく食べることができました。中心部にメインの黒酢鶏肉が配置されて彩りもとてもきれいな状態で食べることができました。
- ご利用シーン:イベント
- 東京都板橋区新河岸
- 2022/04/04
にぎり寿司の中でも大型の天然本マグロの全ての部位、炙りにして大変美味しいのどぐろやクロムツ、大型のボタンエビ、皮まで美味しく食べられる赤く輝く金目鯛、新鮮であればあるほど美味しい貝のにぎりなど、最高級のネタのみを使用いたしまして、もちろん当たり前の事ですが料理長である私が「手」で握ります。
一番鮮魚を扱う上で本当に難しい事は「鮮魚の仕入れ」です。いいネタを仕入れる為なら限りなく努力いたします。仕込みとしては仕入れ後にすぐにさばき、塩締めにして余分な水分を抜きその魚本来の味を引き出し、魚種に応じた温度で2日以上リードペーパーを毎日交換しながら寝かし、ご注文に応じてお寿司にします。この工程でお作りいたしております。人気の野菜の炊き合わせ等もしっかり入っておりますので当店では特上寿司以上に人気のあるお寿司おなっております。
※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
※海の時化などで弁当内容のネタが仕入れられない場合はご連絡いたします。