立会川の仕出し弁当ランキング

サイズ: 普通

にぎり寿司の中でも大型の天然本マグロの全ての部位、炙りにして大変美味しいのどぐろやクロムツ、大型のボタンエビ、皮まで美味しく食べられる赤く輝く金目鯛、新鮮であればあるほど美味しい貝のにぎりなど、最高級のネタのみを使用いたしまして、もちろん当たり前の事ですが料理長である私が「手」で握ります。
一番鮮魚を扱う上で本当に難しい事は「鮮魚の仕入れ」です。いいネタを仕入れる為なら限りなく努力いたします。仕込みとしては仕入れ後にすぐにさばき、塩締めにして余分な水分を抜きその魚本来の味を引き出し、魚種に応じた温度で2日以上リードペーパーを毎日交換しながら寝かし、ご注文に応じてお寿司にします。この工程でお作りいたしております。人気の野菜の炊き合わせ等もしっかり入っておりますので当店では特上寿司以上に人気のあるお寿司おなっております。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
※海の時化などで弁当内容のネタが仕入れられない場合はご連絡いたします。

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
－	◯	休	◯	◯	◯

【極】特上寿司10貫にぎり

-件

4,800円(税込)

サイズ: 普通

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

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牛すき焼き&旬魚幽庵焼き魚&まぐろ・真鯛・いくらバラちらし寿司四升御膳

2,500円(税込)

サイズ: やや大きい

ご飯部分がすし飯になっており、その上にまぐろ・真鯛、そして輝くイクラを惜しみなく散りばめた美しい一箱となっております。女性に人気があるご飯でございます。もちろん当店で人気の野菜の炊合せ、小鉢等も充実しておりますので大変重量感もございます。企業での重要な会議時に、又、学校教員様の卒業式や入学式の後などにも多くご注文を頂いております。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

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牛すき焼き&旬魚幽庵焼き魚&しゃけいくらご飯四升御膳

5.00

2,500円(税込)

サイズ: やや大きい

重役会議等の際にお召いただく方の好き嫌い等があまりない鮭といくらのご飯になっておりますので会議弁当で迷った際にはこちらをお勧めいたしております。
当店で丸まる一本生のサーモンを仕入れて程よい塩分に仕上げた後に直火でふっくら焼き上げ大きめにほぐしてご飯に敷き詰めます。野菜の炊合せもしっかり入っておりますのでご年配の方にもお勧めできるお弁当です。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

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牛すき焼き&旬魚幽庵焼き魚&鯛めし炊き込みご飯四升御膳

4.50

2,500円(税込)

サイズ: やや大きい

鯛をもちろん生の物を仕入れて三枚におろし、頭と中骨を砕いて過熱してしっかりと鯛のダシを一から取り、そのダシに漬け込んだお米を炊き上げてお弁当にいたします。鯛のみは大振りに切りつけて鯛だしで煮物にしてご飯にのせてありますので焼いた鯛のように届いたときには冷めてカチカチになるような事はございませんので安心してご注文くださいませ。野菜の炊合せもしっかり味がしみ込んでおりますので美味しくお召し上がり頂けます。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

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牛すき焼き&しゃけいくらご飯二段御膳

3.75

1,980円(税込)

サイズ: 普通

当店で丸ごと一本仕入れた生鮭に塩を絶妙な加減で振りかけ、冷蔵で3日間寝かせた鮭を直火と火から離して余熱で芯までしっかり、それでいてしっとり柔らかく焼き上げた物をほぐし身にし、いくらと合せご飯に盛りつけてあります。甘さ控えめのすき焼きと相性抜群です。
すき焼き肉は当店の割り下でお肉が固くならないよう低温からじっくりとお肉に火を入れて味もしっかりとしみ込んだ仕上がりとなっております。炊合せの野菜煮等も盛り込んでありますのでお好みのご飯とお召し上がりください。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

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牛すき焼き&鯛めし炊き込みご飯二段御膳

4.50

1,980円(税込)

サイズ: 普通

おめでたい時などにご利用の多い鯛めしご飯のお弁当は和食の修行をしっかりといたしました。是非、浦和佐々木におまかせくださいませ。鯛だしの取り方からしっかりと臭みが出ないように丁寧に取っております。
鯛の身は大振りに切りつけて焼くと冷めた時に固くなってしまうため、当店の鯛の身は煮物に仕上げてありますので冷めてもしっとりふっくらとしております。すき焼きの方は当店の割り下でお肉が固くならないよう低温からじっくりとお肉に火を入れて味もしっかりとしみ込んだ仕上がりとなっております。炊合せの野菜煮等も盛り込んでありますのでお好みのご飯とお召し上がりください。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
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旬魚の幽庵焼き&まぐろ・真鯛・いくらバラちらし寿司二段御膳

-件

1,980円(税込)

サイズ: 普通

まぐろ・真鯛に一度塩を振りかけて余分な水分を取り去り本来の持っている味を最大限に引き出したバラちらし寿司です。ただお魚を四角く切った物をすし飯に散りばめた物では無いことはお召し上がり頂ければすぐにお分かり頂ける事と思います。
脂ののった時期の鮮魚を一度塩をふりかけ余分な水分を取り除きお魚本来の味を引き出し、当店のお魚の種類ごとに変えた幽庵地(たまり醤油、日本酒、みりん)に漬け込んでから直火でふっくらと焼き上げた焼魚となっております。もちろん冷めていても柔らかさはそのままでお召し上がり頂けます。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
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旬魚の幽庵焼き&しゃけいくらご飯二段御膳

-件

1,900円(税込)

サイズ: 普通

丸まる一本のノルウェーサーモンを浦和佐々木にて絵さばき、塩を振りかけて3日間寝かせて味を凝縮したのちにふっくら直火で焼き上げてからほぐし身にしておりますのでしっとり感がございます。敷き詰めた鮭にイクラを散りばめてありますので美しいご飯になっております。脂ののった時期の鮮魚を一度塩をふりかけ余分な水分を取り除きお魚本来の味を引き出し、当店のお魚の種類ごとに変えた幽庵地（たまり醤油、日本酒、みりん）に漬け込んでから直火でふっくらと焼き上げた焼魚となっております。もちろん冷めていても柔らかさはそのままでお召し上がり頂けます。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
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旬魚の幽庵焼き&鯛めし炊き込みご飯二段御膳

1,900円(税込)

サイズ: 普通

真鯛から丁寧にダシを取り、そのダシに漬け込んだご飯を炊き上げておりますのでしっかり芯まで鯛の味がいたします。おめでたい時(入社式・入学式や卒業式のシーズン)に多くご利用頂いております。
脂ののった時期の鮮魚を一度塩をふりかけ余分な水分を取り除き、お魚本来の味を引き出し、お魚の種類ごとに変えた、浦和佐々木の幽庵地(たまり醤油、日本酒、みりん)に漬け込んでから直火でふっくらと焼き上げた焼魚となっております。もちろん冷めていても柔らかさはそのままでお召し上がり頂けます。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
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鯛めし炊き込みご飯&国産牛すき焼き四升御膳

2,500円(税込)

サイズ: やや大きい

鯛めし炊き込みご飯と国産牛すき焼き、フレッシュなサラダに野菜の炊合せと非常にバランスのとれた一箱となっております。当店でも特に人気のある商品となっておりますので是非お召し上がりくださいませ。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
※お肉は調理した状態でお届けいたします。

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

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まぐろ・真鯛・いくらバラちらし寿司&牛すき焼き三升御膳

-件

1,800円(税込)

サイズ: 普通

バラちらしの下にはすし飯、すき焼きの下には白飯となっており、それぞれにあったご飯を使用しておりますので、二種類の味が楽しめます。
醤油の成分によりまぐろが若干変色することがありますのでご了承くださいませ。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
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刺身づけちらし寿司&牛すき焼き四升御膳

-件

2,500円(税込)

サイズ: やや大きい

焼き魚、すき焼きどちらもお楽しみ頂けるお弁当になります。白身魚は独自の配合のたれおづけに漬込んだ幽庵焼きにしてあります。刺身のづけのご飯はすし飯になっております。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
※夏場はお刺身の品質の都合上、お届けできませんのでご了承くださいませ。

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

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ちりめん山椒ご飯&牛すき焼き四升御膳

4.13

2,160円(税込)

サイズ: やや大きい

焼き魚、すき焼きどちらもお楽しみ頂けるお弁当になります。白身魚を幽庵焼きにし、すき焼きは甘辛に仕上げてありますので白米との相性は抜群です。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
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刺身づけちらし寿司&牛すき焼き二段御膳

4.50

1,980円(税込)

サイズ: 普通

甘辛の牛すき焼きと酢飯の上にづけにした刺身をのせたちらし寿司のご飯になります。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
※夏場はお刺身の品質の都合上、お届けできませんのでご了承くださいませ。

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
－	◯	休	◯	◯	◯

刺身づけちらし寿司&旬魚の幽庵焼き二段御膳

1,980円(税込)

サイズ: 普通

脂ののった旬魚を大きく切りつけ、日本酒・丸大豆醤油・みりんを当店独自の配合で合わせたたれに漬け込んで、直火でふっくら焼き上げたお魚弁当になります。焼き魚と刺身づけちらし寿司の魚尽くしでお楽しみ頂けます。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。
※夏場はお刺身の品質の都合上、お届けできませんのでご了承くださいませ。
※時季や水揚げ、入荷によりお魚は変更になります。

立会川は55,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
－	◯	休	◯	◯	◯

ハンバーグ&鶏の黒酢あん弁当

-件

1,250円(税込)

サイズ: やや大きい

好きなお弁当ランキング上位の常連であるハンバーグと、鶏の黒酢あんのダブルメイン弁当です。ジューシーな鶏肉と黒酢あんを絡めて作り、彩りの良い野菜も添えました。副菜も定番のものから、ヘルシーなサラダも入った幕の内弁当。会議のお弁当として、ご利用ください。

立会川は70,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
◯	◯	－	◯	◯	14:00から可

特上ロースとんかつ弁当

4.67

3件

1,150円(税込)

サイズ: やや大きい

大事な会議には、特上ロースかつ弁当。エビヤの特上ロースかつの最大の魅力は、かつの大きさ。かつは150g使用。ボリューミーで満足感もありますが、油っぽさや味の濃さなども問題なく、性別や年齢関係なく喜ばれる商品。

立会川は70,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
◯	◯	－	◯	◯	14:00から可

ひれかつ弁当

4.25

1,100円(税込)

サイズ: やや大きい

エビヤのヒレカツ弁当は女性からの評価が高い商品です。ヒレカツは、一般的なロースかつと比べると、希少性があります。人気の秘訣は、脂が少ないこと。ヘルシーでサッパリなヒレカツ弁当をご利用ください。

立会川は70,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
◯	◯	－	◯	◯	14:00から可

幕の内つゆくさ

4.52

21件

1,120円(税込)

サイズ: やや大きい

エビヤで一番人気が高い、「幕の内つゆくさ」です。メインは、ヒレカツ・鶏の朝鮮焼き・銀鮭の照焼と、肉料理と魚料理が一度に食べることができます。また、副菜も多数揃っていて、食べやすく、飽きが全くこない幕の内弁当。「迷ったらコレ！」エビヤが自信もってオススメする商品です。

立会川は70,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
◯	◯	－	◯	◯	14:00から可

豚生姜焼き&ひれかつ弁当

4.50

8件

1,020円(税込)

サイズ: 普通

ダブルメインは、豚の生姜焼きとヒレカツで、豚肉が好きな方には嬉しい豚尽くしなお弁当。豚の層が焼きとヒレカツの組み合わせは、今までありそうでなかった組み合わせ。彩りや副菜のバランスも良いです。会議のお弁当にぜひお召し上がりください。

立会川は70,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
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メンチカツ&鶏の唐揚弁当

4.75

930円(税込)

サイズ: 普通

大きなメンチカツと、自家製の唐揚げのダブルメイン弁当。特に唐揚げは、エビヤ自家製ダレに漬け込み、仕上げています。揚げ物が好きな方にはオススメ。箸休めになるような副菜も4種入っています。男性が多い場のお弁当に、ぜひお召し上がりください。

立会川は70,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
◯	◯	－	◯	◯	14:00から可

銀鮭の塩焼き&野菜のかき揚弁当

4.50

7件

980円(税込)

サイズ: 普通

銀鮭の塩焼きと、かぼちゃの天ぷら、野菜のかき揚げのお弁当。魚系のメインと天ぷらの相性は良く、食べ進めても飽きが全くこないです。エビヤで使用する、野菜は全て新鮮なものを使用しているので、野菜本来の味を楽しめます。鮭も食べ応えありで、満足いただけること間違いなし。

立会川は70,000円以上のご注文で配達無料

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油淋鶏弁当

4.50

6件

1,020円(税込)

サイズ: 普通

中華気分の時には、エビヤ特製の油淋鶏(ユーリンチー)のお弁当。厳選した鶏肉を使用し、ネギの香りが楽しめる醤油ベースの自家製ダレをかけ、仕上げました。「サクサクジューシー」な油淋鶏を、会議の際にご利用してみてください。

立会川は70,000円以上のご注文で配達無料

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エビヤ特製幕の内弁当

4.37

26件

930円(税込)

サイズ: 普通

エビヤ特製の幕の内弁当には、メインに銀鮭の照焼・海老の天ぷらが入ってます。銀鮭と海老の天ぷらの相性は抜群。副菜には、定番の玉子焼きや蓮根きんぴらから、少し甘い味付けの三色豆など、味のバランスも考えられています。ロケ・会議でのお弁当で、ぜひご利用ください。

立会川は70,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
◯	◯	－	◯	◯	14:00から可

カツ煮弁当

4.45

10件

930円(税込)

サイズ: 普通

「カツ煮のボリュームがすごい!!!!」写真から伝わるカツの大きさ。エビヤ名物のカツを、玉子でとじ、しっかり煮込みました。どっしりとボリューム感が伝わるお弁当ですが、副菜は箸休めになるような食材も使っていますので、全体を通して飽きがこないように工夫しました。男性が多い会議・ロケ現場などでのシーンで食べられるのがオススメです。

立会川は70,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
◯	◯	－	◯	◯	14:00から可

豚生姜焼き&唐揚弁当

4.35

10件

930円(税込)

サイズ: 普通

豚の生姜焼きと唐揚げは、最高の組み合わせ。おかずの定番メニューでもある2種は、ロケ・会議用のお弁当に重宝されること間違いなし。どの現場にも、頼んでおきたいエビヤ自信の商品。ぜひ、ご利用ください。

立会川は70,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
◯	◯	－	◯	◯	14:00から可

白身魚の揚げ煮弁当

4.56

9件

850円(税込)

サイズ: 普通

エビヤの魚料理と言えば、白身魚の揚げ煮弁当。ふわふわな柔らかい衣、白身魚のサッパリとした味わいが楽しめます。副菜も彩りが良く、ロケ・会議の魚料理の弁当にご利用ください。

立会川は70,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
◯	◯	－	◯	◯	14:00から可

鶏の唐揚黒酢あんかけ弁当

4.38

930円(税込)

サイズ: 普通

自家製の唐揚げに黒酢あんかけをかけ、エビヤの中華らしいお弁当。黒酢の酸味とコク、まろやかさは、鶏の唐揚げと絶妙にマッチ。ロケ・研修・セミナーなどにオススメ。黒酢は健康的な商品でもありますので、女性からのご支持も得ています。

立会川は70,000円以上のご注文で配達無料

13(金)	14(土)	15(日)	16(月)	17(火)	18(水)
◯	◯	－	◯	◯	14:00から可

鯖の味噌煮&揚げ出し弁当

4.63

850円(税込)