少し残念でした。

会議用のお弁当として、昨年初めて注文し好評でしたので今回も注文しました。
今回はごはんが固いとの声が多数ありました。冷めている固さとは違い、少しボソボソしていたようです。
8個注文しましたが、1個だけのし？がなく御品書きだけでした。社内の人間だけなら気にならないのですが、社外のお客様もいましたので気になりました。

口コミへの返信

会議で召し上がるお食事のお手配を、くるめし弁当へお任せくださいまして、厚くお礼を申し上げます。 昨年ご注文いただいた際にご好評を得て、再びのご縁を賜りましたが、このほどは前回のご記憶にある満足感を再現できなかったようで、ご飯のお口当たりにご指摘をいただくこととなり、大変心苦しく存じます。 調査いたしましたところ、ご飯の炊き上がりにムラが出てしまい、本来取り除くべき部分がそのまま盛り付けられてしまった可能性があることが判明いたしました。 また、通常は掛け紙と蓋の間にお品書きを差し込んでおりますが、このほどは作業段階で掛け紙に損傷がみられ、外したまま失念してしまったかもしれないとのことでございました。 いずれも関係各所と共有し、今後同様の事象を未然に防ぐために、過怠なく確認に臨み、丁寧な作業に心がけてまいるよう申し伝えてまいりました。 お客様には寛大なご理解とご協力を賜りまして、「全体的に美味しい」とのお声をお聞かせくださいまして、感謝の念に堪えません。 また、おかずの一品一品をご堪能いただけましたのなら、幸いでございます。 この先も私どもにお食事をお任せいただけるよう、サービスの向上に努めてまいりますので、再びのご利用も心からお待ちしております。