旬菜弁当和風ローストビーフ

商品番号：16060

1件

一回限りの折箱にて、料亭ならではの上質な味わいを折詰めしました。旬の口取りとご好評の和風ローストビーフぽん酢ジュレ添えがお楽しみいただけます。

※口取り(おかず)は、季節により短期間で変えてまいります。

弁当内容

ローストビーフ/ご飯/特製ぽん酢ジュレ/山葵/白髪ネギ/銀鱈西京焼き/鳥津久根/出汁巻き玉子/鯛豆腐/里芋/高野豆腐/竹の子/蒲鉾/エビ/桜麩/ししとう/はじかみ
付属品

割箸/紙おしぼり

ご飯の量：
お飲み物：

2,500円（税込）最低注文数：1個

個

お弁当のサイズ

こちらの商品は、くるめし弁当の商品の中では以下の大きさに分類されます。

サイズの分類について

小さい
やや小さい
普通
やや大きい
大きい

容器のサイズ

22cm×11.8cm×7.5cm
容器の容量

約1,590ml
ボリューム

約409g

※こちらの容器は形状の特徴から、調整して容量を査定しています。

試食コメント

オリジナリティ

定番個性的
バランス

魚肉
味付け

薄い濃い

ローストビーフは国産黒毛和牛を使用。肉の味が濃く、霜降りですが脂っこくなくさっぱりといただけます。とろみのあるポン酢といただくのも美味しいですが、個人的には、シソ・白髪ネギ・わさびの薬味をたっぷり乗せて、お肉そのものの味を味わうのがおすすめです。
口取りには旬の素材がたくさん。西京焼きに煮物に、比較的甘めの味付け。ポン酢のさっぱりと対照的な、この甘さがバランスが取れています。厚焼き玉子は薄い層を幾重にも重ねているので、出汁をしっかり含み、ふっくらしています。これまた甘めの出汁がとってもおいしいです。比較的控えめなボリュームですが、じっくり味わいながら食べると、そのおいしさに十分満足いただけることと思います。