魚がとても固く食べづらい

学生向けのイベントで利用しました。
いつも注文させていただいていますが、今回は鮭の身がとても固く、骨と皮を剥がすのにとても苦労したため、-1.0とさせていただきます。
他のおかず、すき煮はとても美味しく、万人受けする味で好評でした。
またお願いします。

口コミへの返信

セミナーでのお食事手配に、くるめし弁当をご利用くださり、誠にありがとうございます。 そして、こちらのお弁当をよくご注文くださっているとのこと、ご愛顧いただき感謝いたします。 どのお料理のお味も好評を得ることができ、嬉しい限りです。 特に「厳選牛のすき煮」が美味しいと伺い、喜ばしく存じます。 なお、「銀鮭の塩焼き」について頂戴したお声は、関係各所へ共有してまいる所存です。 貴重なご感想をお聞かせくださいましたこと、心よりお礼申し上げます。 これからも、お食事手配の選択肢のひとつとしてご利用いただけますよう、力を尽くしてまいります。 この先もお客様とのご縁が続きますようにと願っております。