しあわせのご褒美焼肉!くるめし弁当に俺のブランド「俺の焼肉」が新登場!

しあわせのご褒美焼肉!くるめし弁当に俺のブランド「俺の焼肉」が新登場!
しあわせのご褒美焼肉!くるめし弁当に俺のブランド「俺の焼肉」が新登場!

前代未聞の焼肉革命。
全国の食通が足繁く通う焼肉の名店が手がけた、
珠玉のお弁当をお楽しみください。

最高のコスパでお届けする渾身の焼肉弁当

俺の焼肉

「俺の焼肉」では良質な黒毛和牛をコストパフォーマンスよく提供し、和牛本来の凝縮された旨味をお客様にご堪能いただきたい想いで、サービス開始以来こだわりを貫いています。バイヤーが厳選した、高品質でとろけるような柔らかい肉質と甘みのある和牛を、手の届きやすい価格で提供し続けます。「俺の焼肉」の渾身の焼肉弁当を、是非お召し上がりください。

「俺の焼肉」商品開発のこだわり

  • バイヤーが厳選した黒毛和牛を使用した、特製肉ちらし

    サイコロ状にカットしたお肉を全体にまぶし、酢漬けにした彩りの良い野菜と合わせ、今までにない肉ちらしを誕生させました。鮮やかな彩りは、焼肉弁当でありながら洋食仕立てとなっており、「焼肉×洋食」の新しいお弁当をお楽しみいただけます。

    バイヤーが厳選した黒毛和牛を使用した、特製肉ちらし
  • 素材の味を引き立たせる タレへのこだわり

    脂ののった黒毛和牛に負けない、パンチのあるタレをお弁当用に開発しました。特製ダレで食べる焼肉は、ご飯との相性が抜群で、食欲が引き出されるような味わいが特長です。タンにはレモンを合わせ、ネギダレには粒黒コショウをいれるなど、より肉本来の味を楽しめるよう、こだわりました。ハンバーグソースには俺のフレンチ風のトリュフポン酢を使用し、「俺の」らしさをタレで表現しています。

    素材の味を引き立たせる タレへのこだわり
  • 盛り付けへのこだわり

    焼肉弁当のイメージを覆す、華やかな仕立てにこだわりました。店舗で食べたときのような、盛りの美しさを再現し、まるで洋食のお弁当であるかのような華やかさが特長です。味が美味しいことはもちろんですが、蓋を開けた瞬間、心躍る華やかな彩りを追求。女性にも喜ばれる美しい焼肉弁当を目指しています。

    盛り付けへのこだわり
  • 焼肉を引き立てる、こだわりのバーニャカウダ

    お肉を引き立てる副菜。全ての商品に、バーニャカウダをあしらい、よりお肉が楽しめるよう工夫を凝らしました。シャキシャキとした野菜本来の食感をお楽しみいただけます。焼肉の重厚さと、野菜のさっぱり感が折りなすハーモニーをぜひご堪能ください。

    焼肉を引き立てる、こだわりのバーニャカウダ

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俺の焼肉について

俺の焼肉について

おいしい料理は良い素材から。平均料理原価率が55%、中には100%を超える料理もあります。専門バイヤーが目利きをし、厳選を重ねた黒毛和牛を、リーズナブルな価格でお楽しみいただけます。銀座に2店舗、蒲田に1店舗、計3店舗展開されており、焼肉はもちろん、俺のシリーズ名物なみなみスパークリングワインなど、ドリンクの種類も豊富。
舌の肥えた食通をうならせてきた究極の焼肉を、ぜひお楽しみください。

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