ご飯が硬すぎです。

職場のお昼ごはんで頼みました。
おかずが少しずつたくさんあって、見た目にも楽しめました。

ただ、ご飯が硬すぎです。口コミでも「硬め」とは書いてあったのですが、水加減を間違えてしまったのかと思うほど。
ご飯の上に乗っていたお肉も、写真より小さく、乾いていました。味はよかっただけに残念です。

口コミへの返信

数あるお弁当配達サービスの中から、会社にて皆様で召し上がる昼食にくるめし弁当をご利用くださり、誠にありがとうございます。 おかずの種類の多さや盛り付けの彩り、そして味につきましても楽しんでいただけたようで何よりでございます。 ただ、ご飯の硬さにご満足いただけなかったご様子に、とても心苦しく思っております。 主菜のお肉も乾いてしまっていたとのこと、反省しかりです。 くるめし弁当では衛生の面から、お弁当をしっかり冷ましてご提供しております。 もしかしたらその際の温度管理がうまくいかず、ご飯の硬さやお肉の水分に影響を与えてしまったのかもしれません。 あらためて配送時の温度などの品質管理を徹底し、美味しい状態にてお届けできるよう、改善に取り組んでまいる所存でございます。 忌憚なきご意見を頂戴し、心より感謝を申し上げます。