旬魚の幽庵焼き&まぐろ・真鯛・いくらバラちらし寿司二段御膳

まぐろ・真鯛に一度塩を振りかけて余分な水分を取り去り本来の持っている味を最大限に引き出したバラちらし寿司です。ただお魚を四角く切った物をすし飯に散りばめた物では無いことはお召し上がり頂ければすぐにお分かり頂ける事と思います。
脂ののった時期の鮮魚を一度塩をふりかけ余分な水分を取り除きお魚本来の味を引き出し、当店のお魚の種類ごとに変えた幽庵地(たまり醤油、日本酒、みりん)に漬け込んでから直火でふっくらと焼き上げた焼魚となっております。もちろん冷めていても柔らかさはそのままでお召し上がり頂けます。

※当面の間、玉子焼きは別のお惣菜に変更した上でお届けさせていただいております。ご了承ください。

• 弁当内容

  すし飯[約200g]/まぐろ/真鯛/いくら/旬のお魚の幽庵焼き/豆腐,、ほうれん草お浸し/小鉢2種/がんもどき含め煮/カニ真薯含め煮/炊合せ(かぼちゃ、人参、竹の子、さつまいも)
  ※仕入れ状況により、副菜の内容が変わる場合がございます。

• 付属品

  割箸/紙おしぼり/楊枝

• ご飯の量：

  普通盛 大盛 +100円

• お飲み物：

  なし 500mlペット茶 +110円 500mlペット茶(伊藤園おーいお茶) +150円 500mlペット茶(キリン生茶) +150円

• かごに入れる
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